Традиционное чаепитие предполагает наличие "трёх драгоценностей". Во-первых, это настоящий коллекционный чай с его уникальными свойствами, во-вторых, участники действа - наши дорогие гости. И, в-третьих, это само действо как неповторимая среда общения искусстно создаваемая пространством клуба и его хозяевами.
В целом, все известные способы приготовления чая можно отнести к трём категориям: самый распространённый - чай как напиток, чай - еда или лекарство и чай - культурная ценность. Китай - родина чая и каждый способ приготовления чая по канонам китайской живой традиции чудесным образом соединяет в себе эти категории.
В нашем Клубе практикуется два основных способа традиционного приготовления китайского чая: